Wir sind Bauern und Produzenten. Die Arbeit mit unseren Tieren, und unserem Umfeld macht uns Freude – wir sind stets Diener unserer Schafe, Hirschen, Forellen, und vielen anderen Kleingetier die es ihr ganzes Leben lang sehr fein bei uns haben. Es wird für sie gesorgt, von der „Babynahrung“ angefangen bis hin zur Heubringung und zur Weidenüberstellung auf die Sommeralm bis hin zur Stallarbeit im Winter. Wir schlachten ab Hof – sind ein tierärztlich kontrollierter Betrieb und können somit klar legen dass das Tier den absolut kürzesten Weg zum Konsumenten findet den es nur geben kann!
Wir bieten saisonal – über die Landwirtschaft 8-10kg Pakete Lammfleisch ab Hof an.
Sind Sie interessiert, so lassen Sie es uns wissen, wir informieren Sie persönlich über den Ablauf und die Möglichkeit einer terminisierten Abholung – nach Verfügbarkeit bzw. Saison. office@gasthaus-pauritsch.at Auch das Schaf hat seinen Rhythmus, das heißt es ist nicht immer alles zu jeder Zeit verfügbar – mit etwas Geduld und Vorfreude lernen wir aber wieder Wertschätzung und Genuss neu kennen!